Nëse keni ndjerë faj kur keni pirë filxhanin e dytë ose të tretë të kafesë, është koha të hiqni këtë ndjesi. Një studim i fundit sugjeron se kafeina mund të ketë ndikim pozitiv në mënyrën se si plaken qelizat tuaja – madje në një mënyrë më të sofistikuar dhe të kontrolluar.
Një ekip shkencëtarësh të udhëhequr nga Dr. Charalambos Rallis në Universitetin Queen Mary të Londrës ka publikuar një studim në revistën shkencore Microbial Cell, ku kanë hetuar ndikimin e kafeinës në proceset qelizore që lidhen me plakjen, riparimin e ADN-së dhe menaxhimin e stresit.
Çfarë zbuloi studimi?
Për të kuptuar se si ndikon kafeina, studiuesit përdorën një mikroorganizëm të njohur si maja e ndarjes, e cila ndonëse e thjeshtë, ndan shumë funksione të përbashkëta me qelizat njerëzore – si riparimi i ADN-së, menaxhimi i energjisë dhe përgjigjja ndaj stresit.
Fillimisht, qelizat u ekspozuan ndaj kushteve stresuese, përfshirë mungesën e ushqimit dhe dëmtimin e ADN-së. Më pas iu shtua kafeina për të vëzhguar reagimin e tyre.
Rezultatet ishin befasuese: kafeina zgjati jetëgjatësinë e qelizave, edhe kur ato nuk ishin nën stres të madh. Por ajo që i befasoi shkencëtarët ishte fakti se kafeina nuk kishte efekt të përgjithshëm si një stimulues klasik. Përkundrazi, ajo ndikonte në shtigje shumë specifike brenda qelizës – duke ndikuar në vendime kyçe si ndarja, riparimi apo një “pauzë mbrojtëse”.
